Độ ẩm là gì? Cách đo độ ẩm và ứng dụng trong các ngành nghề

Độ ẩm là gì? Độ ẩm được chia thành nhiều loại: độ ẩm tương đối, độ ẩm tuyệt đối, độ ẩm tỷ lệ, độ ẩm bão hòa, độ ẩm đặc trưng. Độ ẩm ứng dụng trong các lĩnh vực bảo quản thực phẩm, y tế, sản xuất, may mặc,... Chi tiết về độ ẩm sẽ được BPS Việt Nam chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Độ ẩm là gì?  

Độ ẩm là lượng hơi nước có trong không khí mà mắt thường không thể nhìn thấy được. Chỉ số độ ẩm ở mỗi khu vực có sự khác nhau phụ thuộc vào lượng mưa hay tình trạng sương mù. 

• Độ ẩm tương đối: là tỷ lệ giữa lượng hơi nước đang có trong không khí so với lượng hơi nước tối đa mà không khí có thể chứa ở cùng một nhiệt độ nhất định. Ví dụ nếu như đo được độ ẩm tuyệt đối là 10g/m³ thì có nghĩa là trong 1 mét khối không khí đang chứa khoảng 10 gam hơi nước.
• Độ ẩm tuyệt đối: thể hiện mức độ bão hòa hơi nước trong không khí, cụ thể cho biết lượng hơi nước hiện có so với lượng hơi nước tối đa mà không khí có thể chứa đựng ở cùng một nhiệt độ. Ví dụ, độ ẩm tương đối 50% có nghĩa là không khí đang chứa một lượng hơi nước bằng 50% lượng hơi nước tối đa mà nó có thể chứa được ở nhiệt độ đó.
• Độ ẩm tỷ lệ: là tỷ lệ (thường biểu thị bằng phần trăm) giữa lượng hơi nước thực tế trong không khí và lượng hơi nước tối đa mà không khí có thể chứa tại nhiệt độ đó.
• Độ ẩm bão hòa: là lượng hơi nước tối đa mà không khí có thể chứa tại một nhiệt độ nhất định.
• Độ ẩm đặc trưng: là tỉ lệ giữa khối lượng của hơi nước và khối lượng của khối không khí ẩm.

Cách đo độ ẩm không khí chính xác

Cần duy trì độ ẩm không khí ở mức lý tưởng (từ 40-60%) để bảo vệ sức khỏe con người, duy trì tuổi thọ của đồ dùng - vật dụng trong nhà. Nhưng làm thế nào để biết chính xác độ ẩm trong không khí là bao nhiêu? Hãy áp dụng ngay những cách đo độ ẩm không khí đơn giản như sau:

Cách đo độ ẩm không khí bằng công thức

Nếu muốn tính toán độ ẩm từ các dữ liệu vật lý, bạn có thể sử dụng các công thức sau: 

RH = e/es × 100

Trong đó:

• RH: Độ ẩm tương đối (%)
• e: Áp suất hơi nước thực tế (hPa hoặc Pa)
• es​: Áp suất hơi nước bão hòa ở nhiệt độ hiện tại (hPa hoặc Pa)

Cách độ ẩm không khí bằng các thiết bị chuyên dụng

Ngoài ra để đo độ ẩm không khí một cách chính xác nhất, bạn hãy sử dụng các thiết bị như ẩm kế điện tử, ẩm kế cơ học hoặc máy đo độ ẩm không khí kỹ thuật số. Cụ thể là:

• Ẩm kế cơ học: hoạt động dựa trên sự thay đổi kích thước của vật liệu (sợi tóc, sợi polymer) khi độ ẩm không khí thay đổi. Thiết bị này thường được dùng để đo độ ẩm trong nhà hoặc các môi trường ít yêu cầu độ chính xác cao. 
• Ẩm kế điện tử: sử dụng cảm biến điện tử (cảm biến điện dung hoặc cảm biến nhiệt) để đo độ ẩm không khí trong nhà ở, văn phòng, phòng thí nghiệm hoặc nhà kính. Độ ẩm được đo bằng thiết bị này có độ chính xác cao hơn thiết bị cơ học. 
• Ẩm kế điểm sương: đo điểm sương để tính toán độ ẩm tương đối trong không khí, phù hợp dùng trong nghiên cứu khoa học và công nghiệp đặc thù. 

Tham khảo thêm: 

15 cách giảm độ ẩm trong phòng mới nhất

11 Cách tăng độ ẩm trong phòng mới nhất

Độ ẩm ở nơi bạn sinh sống là bao nhiêu %?

Việt Nam là một trong những quốc gia thuộc khu vực khí hậu nhiệt đới gió mùa với các mùa riêng biệt. Đặc biệt, với vị trí tiếp giáp với biển Đông, nhận được nguồn nhiệt và độ ẩm dồi dào, kết hợp cùng với các khối khí di chuyển qua biển làm cho độ ẩm ở nước ta luôn tăng cao. 

Số liệu do BPS Việt Nam tổng hợp được độ ẩm không khí ở Việt Nam cao trên 80%. Đây là môi trường thuận lợi để các những tác nhân xâm nhập và gây hại cho sức khỏe con người, làm ảnh hưởng đến các thiết bị, đồ dùng, vật dụng trong gia đình. 

Bạn có thể tham khảo bảng số liệu dưới đây để biết độ ẩm trung bình tại khu vực mình (Nguồn hvacvn.com)

Vì thế cần phải kiểm soát và duy trì độ ẩm không khí ở mức lý tưởng khoảng 40-60% bằng cách sử dụng máy hút ẩm. Đây là một thiết bị điện tử hoạt động bằng cách hút không khí ẩm vào máy, trải qua quá trình tách nước để thổi không khí đã được làm khô ra ngoài. 

Trên thị trường hiện đang có rất nhiều các loại máy hút ẩm với mẫu mã, thiết kế, công suất khác nhau, đến từ nhiều thương hiệu điện máy lớn trên thế giới như máy hút ẩm Fujie, máy hút ẩm harison, máy hút ẩm Kosmen, máy hút ẩm Airko, máy hút ẩm edison...Nếu bạn đang quan tâm, muốn được tìm hiểu thông tin chi tiết và đặt mua để sử dụng thì hãy liên hệ ngay với BPS Việt Nam theo địa chỉ:

• Website: BPS Việt Nam
• Facebook: https://www.facebook.com/bpsvietnam.com.vn/
• Email: info@bpsvietnam.vn
• Hotline: 0819 468 111

Ứng dụng độ ẩm trong các ngành nghề 

Độ ẩm không khí đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực, nhiều ngành nghề. Cụ thể là:

• Sản xuất thực phẩm: kiểm soát độ ẩm chính xác giúp hạn chế tình trạng phân hủy, hư hỏng làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm. 
• Trong lĩnh vực may mặc: duy trì độ ẩm đúng mức trong các nhà xưởng, nhà máy để cải thiện độ bền của sợi vải, tránh gãy sợi khi sản xuất. Đồng thời ngăn ngừa tình trạng ẩm mốc nếu độ ẩm không khí quá cao. 
• Lĩnh vực y tế: cài đặt mức ẩm thích hợp trong các kho lưu trữ, phòng bệnh giúp bảo quản thuốc và các thiết bị y tế; tạo bầu không khí dễ chịu cho bệnh nhân, đặc biệt là những người mắc các bệnh về đường hô hấp. 
• Lĩnh vực nông nghiệp: độ ẩm không khí ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây trồng (đặc biệt là trong quá trình quang hợp và hô hấp). Độ ẩm lý tưởng cũng giúp bảo quản gạo, lúa, ngô, khoai, sắn…không bị hư hỏng. 
• Ngành công nghiệp điện tử: độ ẩm thấp được duy trì trong các nhà máy sản xuất linh kiện điện tử để tránh tích tụ tĩnh điện và hỏng hóc linh kiện.
• Ngành logistics: bảo vệ hàng hóa như thực phẩm, thuốc men, và thiết bị điện tử không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. 

Kết luận

Hy vọng với những thông tin vừa được BPS Việt Nam chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ độ ẩm là gì? tầm quan trọng của độ ẩm và cách đo lường chính xác để kiểm soát độ ẩm ở mức lý tưởng, nhằm bảo vệ sức khỏe con người, bảo quản hàng hóa và duy trì độ bền của các thiết bị trong gia đình.